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이제 또 추석이 지나면 10월이 옵니다. 정말 시간이 순삭된다는 말이 공감이 되는데요. 오늘은 다가오는 10월을 맞이하여 10월 제철 해산물 횟감에 대해 알려드리도록 할게요.
10월 제철 해산물
먼저 10월 제철 해산물에 대해 알려드리겠습니다. 곧 10월이니 만큼 쌀쌀한 날씨가 이어질 예정인데요. 이럴때 생각나는게 소주 한잔과 곁들이는 회와 해산물 아니겠습니까? 가을과 겨울에만 맛볼 수 있는 해산물 알려드리도록 할게요.
- 꽃게 : 암꽃게보다 숫꽃게가 제철을 맞이하여 오동통하게 살이 오른 게를 만나실 수 있습니다.
- 전복 : 가을 해산물 중 왕이라고 할 수 있을 정도로 전복맛이 좋을때며 비타민과 미네랄이 풍부하여 몸보신용으로도 좋습니다.
- 굴 : 이제 본격적으로 굴을 먹어도 되는 시기로 굴밥, 굴찜 등으로 해먹어도 좋고 10월 중순부터는 생굴로 먹으셔도 좋습니다.
- 대하 : 전어짝꿍 대하는 10월부터 제철인 대표적인 해산물 중 하나입니다.
10월 제철 횟감
다음으로는 10월 제철 횟감에 대해 알려드리도록 하겠습니다. 가을부터는 횟감 종류도 많아지고 이때 아니면 못먹는 횟감들이 많아 꼭 드셔보시길 추천드려요!
- 전어 : 집나간 며느리도 돌아온다는 말이 있는 전어는 전어구이도 좋지만 회로 먹어도 별미입니다.
- 대하회 : 대하구이도 좋지만 대하회로 먹어도 정말 달고 맛있어요.
- 고등어 : 고등어회는 여름에도 맛볼 수 있지만 기름진 고등어회는 가을이 제격입니다.
- 우럭 : 광어와 단짝인 우럭회는 광어보다 조금 늦은 제철을 맞이하는데 바로 10월이 먹기 좋은 계절입니다.
- 삼치 : 여수에서 먹으면 기가막힌 생선회 삼치는 단백질과 비타민이 많아 몸에 좋으며 10월부터는 담백하고 살이 오동통한 삼치회를 맛볼 수 있습니다.
- 대광어 : 광어회는 365일 맛볼 수 있지만 대광어회는 가을부터 제철을 맞이한답니다.
- 갈치 : 갈치회도 가을의 대표적인 횟감입니다.
10월 제철 과일
다음으로는 10월 제철 과일에 대해 알려드릴게요.
- 키위
- 사과
- 감
- 배
- 석류
- 복분자
- 밤
- 무화과
이렇게 오늘은 10월 제철 해산물 횟감 과일 등에 대해 알려드렸습니다. 천고마비의 계절인 만큼 맛있는 제철음식들이 많은 계절인데 이번 가을에도 다이어트는 실패할거 같네요. 감사합니다.
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