7월 제철 횟감 해산물 나물 총정리

이제 본격적으로 더워지는 7월이 다가옵니다. 7월을 맞이하여 7월 제철 횟감, 해산물, 나물 등에 대해 알려드릴테니 모두 제철음식 확인하시고 무더운 여름 잘 버티시길 바랍니다.

 

7월 제철 횟감

7월은 본격적인 장마철과 여름의 시작이니 만큼 제철이 아닌 횟감을 먹게 되면 탈이나기 쉬운 계절입니다. 때문에 제철 횟감을 확인하시고 섭취하시는게 가장 좋은데요.

 

 

7월 제철 횟감은 아래와 같습니다.

 

• 농어회 : 농어회는 여름 제철 횟감 중 가장 맛있는 횟감이라 할 수 있으며 9월까지 제철입니다.
• 민어회 : 민어회는 여름의 보약이라는 말이 있듯 민어살뿐 아니라 부레와 껍질의 맛이 일품입니다.
• 갈치회 : 갈치회도 여름에 제철이며 8월까지 제철입니다.
• 벤자리회 : 벤자리회도 여름에 제철을 맞는 생선 중 하나이며 귀한 어종이기 때문에 가격은 비싼편이지만 한번 맛보면 매년 찾게되는 횟감 중 하나입니다.

 

7월-제철-횟감

7월 제철 해산물

다음으로는 7월 제철 해산물에 대해 알려드리겠습니다.

 

• 장어 : 여름에 살이 오동통해서 보양식으로 자주 먹으며 장어구이가 가장 맛있을 계절입니다.
• 가리비 : 여름철에 먹는 대표적인 조개로 특히 비단가리비가 가장 제철이라고 할 수 있습니다.
• 성게 : 8월말까지 제철이며 제주도에서 많이 잡히는 해산물로 성게알이 가장 맛있을 시기입니다.
• 모시조개 : 여름부터 본격적인 제철을 맞이하는 조개로 타우린이 풍부해서 피로회복에 좋습니다.
• 한치 : 한치는 회로도 먹고 무침으로도 먹는 해산물로 7월부터 제철입니다.

 

7월-제철-해산물

7월 제철 나물

다음으로는 7월 제철 나물에 대해 알려드리도록 하겠습니다. 사실 나물은 봄에 제철인게 많고 채소류가 여름에 제철을 맞이하는게 많은데요.

 

 

• 오이 : 본격적인 제철로 가장 달고 맛있을때입니다.
• 고춧잎 : 알싸한 맛이 일품인 고춧잎은 무쳐서 먹기도 하고 소금간만 해서 먹기도 합니다.
• 열무 : 여름에 제철 채소 중 대표적이라고 할 수 있습니다.
• 가지 : 7월부터 제철인 채소로 가지찜, 나물, 밥 등 여러 요리로 해드실 수 있습니다.
• 고구마순 : 고구마순이 가장 연할때라 많이 찾는 밑반찬 중 하나입니다.

 

7월-제철-나물

 

이 외에도 여러 제철음식들이 많지만 오늘은 대표적인 7월 제철 해산물, 횟감, 나물 등에 대해 알려드렸습니다.

 

참고로 7월 제철 과일은 자두, 참외, 수박 등이 있으며 올 여름 엄청나게 덥다고 하니 제철음식과 함께 무더운 여름 기운과 건강챙기면서 지내시길 바라겠습니다. 감사합니다.

 

 

 

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