3월 제철 횟감 나물 가장 맛있는 음식들 정리

벌써 2023년 1분기도 마무리가 되어가고 있습니다. 3월도 벌써 중순을 향해 달려가고 있는데요. 오늘은 3월 제철 횟감 나물 음식들에 대해 알려드리도록 하겠습니다.

 

3월 제철 횟감

먼저 3월 제철 횟감부터 알려드리도록 하겠습니다. 먼저 가자미가 있겠는데요. 가자미는 도다리라고도 불리도 봄 도다리 회가 3월에는 가장 맛있을 시기입니다. 또한, 도미와 가숭어도 제철을 맞이하는데요. 그래도 제일 별미인 회는 아무래도 도다리회가 아닐까 싶으며 뼈째로 먹는게 가장 유명하기도 합니다.

 

도다리회

3월 제철 나물

3월하면 봄이 시작되는 달이기도 한데요. 봄이면 나물, 나물하면 봄인만큼 3월에 제철을 맞이하는 나물들도 많습니다.

 

• 고들빼기
• 냉이
• 돌나물
• 두릅
• 부추
• 산마늘
• 쑥

 

3월-제철-나물

 

3월 제철 나물 중 가장 으뜸은 아무래도 두릅이 아닐까 싶은데요. 두릅은 향이 독특하고 식감이 살아있어 호불호가 갈리는 나물이기는 하지만 나이가 들 수록 두릅의 맛이 점차 좋아지더라고요. 특히 두릅숙회와 두릅튀김은 정말 맛있습니다.

 

3월 제철 과일

3월 제철 과일은 딸기, 짭짤이 토마토가 있는데요. 딸기는 3월이 지나면 이제 맛 볼 수 없기에 빨리 먹어둬야 하는 과일이고 짭짤이 토마토는 3월부터 5월까지 나오기에 이제부터 시작이라 보시면 되겠습니다. 또한, 오렌지와 참외도 곧 나올 시기이기도 합니다.

 

짭짤이토마토

 

이렇게 오늘은 3월 제철 횟감 나물 과일 등 음식들에 대해 알려드렸는데요. 쓰다보니 저도 오늘 저녁에는 3월 제철 음식들과 함께 밥상을 차려야 겠다고 다짐을 했습니다. 다들 제철 음식 드시고 건강하시길 바랍니다. 감사합니다.

 

 

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