12월 제철 해산물 횟감 과일 겨울에 맛있는 음식!

본격적인 겨울이 시작되면서 겨울 제철음식들도 많이 나오고 있습니다. 오늘은 12월을 맞이하여 12월 제철 해산물 횟감 과일 겨울에 맛있는 음식들 정리해드리도록 하겠습니다.

 

12월 제철 음식

 

 

 

 

 

1. 12월 제철 해산물

먼저 12월 제철 해산물들에 대해 알려드리겠습니다. 겨울에만 먹을 수 있는 제철 해산물 어떤 것들이 있을까요?

 

• 굴 : 11월부터 제철로 12월에 가장 맛있고 생굴, 굴찜, 굴밥 등 다양한 요리로 해먹을 수 있습니다.
• 꼬막 : 꼬막도 겨울에 제철로 오동통하게 살이 올라와 지금 먹으면 가장 맛있는 해산물 중 하나입니다.

 

꼬막무침

 

 

• 낙지 : 낙지도 겨울이 제철인 해산물로 낙지찜, 산낙지회, 낙지볶음 등 다양한 요리로 해 드실 수 있습니다.
• 가리비 : 12월까지가 제철인 어패류로 칼로리가 낮고 단백질이 풍부해서 다이어트에도 좋은 해산물입니다.
• 과메기 : 겨울에만 맛볼 수 있는 해산물로 다시마, 김 등에 싸먹으면 그 맛이 일품!

 

12월-제철-해산물

 

2. 12월 제철 횟감

겨울엔 뭐니뭐니 해도 생선회가 제철을 맞이하는 시기라고 할 수 있는데요. 12월 제철 횟감은 어떤 것들이 있을까요? 바로 알려드릴게요.

 

 

 

 

 

 

 

• 방어 : 12월부터 본격적인 제철로 가격도 조금 저렴해지는 시기고 고소한 맛이 일품인 생선회입니다.
• 광어 : 일반 광어보다는 대광어가 제철이며 겨울에 산란을 위해 살을 많이 찌우고 기름이 많이 있어 고소하고 담백한 맛이 일품이라고 할 수 있습니다. 특히 대광어는 정말 겨울에만 맛볼 수 있는 별미라고 할 수 있죠.
• 복어 : 복어회도 12월이 제철인 횟감으로 여름에는 맛이 없지만 겨울에는 복어 내장도 드실 수 있어 별미라고 할 수 있습니다.
• 가숭어 : 밀치회라고도 불리며 부산에서는 광어보다 즐겨 먹는 횟감으로 알려져 있는데요. 겨울에 제철을 맞이하는 횟감 중 하나입니다.

 

대방어회

3. 12월 제철 과일

다음으로는 12월 제철 과일에 대해 알려드리겠습니다.

 

• 귤 : 겨울 대표 과일로 겨울에 나오는 감이 단맛이 좋아 인기가 좋습니다.
• 사과 : 4계절 내내 먹을 수 있는 과일이지만 겨울에 나오는 사과가 새콤달콤한 맛이 강합니다.
• 한라봉 : 겨울에 제철을 맞이하는 과일로 12월부터 2월까지 제철입니다.
• 석류 : 12월까지 제철인 석류는 여성분들에게 아주 좋은 과일로 알려져있습니다.

 

12월-제철-과일

4. 12월 제철 채소

다음으로는 12월에 특히 맛있는 채소들에 대해 알려드릴게요.

 

• 무 : 겨울 무는 단맛이 올라와 생으로 먹어도 맛있습니다.
• 배추 : 김장을 겨울에 하는 이유가 있겠죠?
• 당근 : 제주당근이 그렇게 겨울에 맛있다고 하네요.
• 호박 : 애호박보다는 늙은 호박이 제철로 식이섬유가 풍부해서 변비에 효과적입니다.

 

 

 

 

 

 

 

이렇게 오늘은 12월 제철 음식 중 12월 제철 해산물, 횟감 등에 대해 모두 알려드렸습니다. 다가오는 12월도 건강하게 보내시고 벌써 2023년도 다 갔는데 새롭게 2024년을 맞이할 준비도 잘하시길 바라겠습니다. 감사합니다.

 

 

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