4월 제철 횟감 해산물 나물 알려드릴게요!

이제 곧 4월입니다. 벌써 2024년 1분기도 다 지났는데요. 본격적인 봄인 만큼 봄 제철음식 찾으시는 분들 많으실거에요. 오늘은 4월 제철 횟감 해산물 나물에 대해 알려드리도록 하겠습니다.

 

4월 제철 횟감

먼저 4월 제철 횟감들에 대해 알려드릴게요. 4월부터는 조금씩 더워지기 시작해서 제철 횟감 외에는 먹지 않는걸 권장드리는데요.

 

 

• 참다랑어 : 4~6월에 제철인 생선으로 고소한 맛이 가장 극대화될 시기이다.
• 숭어 : 4월이 제철인 횟감
• 참돔 : 봄까지가 제철로 4월까지가 딱 먹을 수 있는 시기이다.
• 도다리 : 봄에 가장 맛있는 횟감 세꼬시로 먹는게 특징이다.
• 갑오징어 : 4월부터 제철로 회로 먹으면 쫄깃하고 맛있다.

 

4월-제철-횟감

4월 제철 해산물

다음으로는 4월 제철 해산물에 대해 알려드릴게요. 봄에만 나오는 해산물들도 맛이 참 좋다고 알려져있는데요.

 

• 키조개 : 4월부터 5월까지가 제철로 오동통한 관자의 맛이 일품이다.
• 쭈꾸미 : 3~4월이 제철로 쭈꾸미 샤브샤브로 해먹거나 무침, 볶음 등 다양하게 해먹는다.
• 꽃게 : 암꽃게가 나올 시기로 알이 가득찬 암꽃게를 드실 수 있다.
• 새조개 : 4월까지가 제철로 이때 아니면 또 내년에 먹어야 함

 

4월-제철-해산물

4월 제철 나물

다음으로는 봄 하면 빠질 수 없는 봄나물, 4월 제철 나물에 대해 알려드릴게요.

 

 

• 두릅 : 독특한 향이 특징이며 5월까지 제철이다.
• 달래 : 3~4월이 제철인 봄나물
• 더덕 : 1~4월이 제철인 봄나물
• 취나물 : 3~5월이 제철인 봄나물
• 냉이 : 3~4월이 제철인 봄나물
• 씀바귀 : 3~4월이 제철인 봄나물

 

4월-제철-나물

 

이 외에 4월 제철 음식은 딸기, 소라, 미더덕 등이 있습니다.

 

이렇게 오늘은 4월 제철 횟감 해산물 나물 등에 대해 알려드렸는데요. 모두 끝자락 봄의 제철 음식 드시고 건강한 4월 보내시기 바랍니다. 감사합니다.

 

 

 

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