10월 제철 해산물 횟감 나물 완벽정리

여러분 드디어 해산물의 계절이 왔습니다! 가을, 겨울을 맞이하여 그동안 먹지 못했던 해산물들이 그리우셨을텐데요. 오늘은 10월 제철 해산물, 횟감, 나물들에 대해 모두 알려드리도록 하겠습니다.

 

10월 제철 해산물

 

1. 고등어

첫 번째는 고등어입니다. 고등어는 등푸른생선 중 대표적인 생선으로 비염에도 좋다고 하는데요. 요즘같이 환절기에 딱인 생선 중 하나이고 조림, 구이로 먹어도 맛있지만 10월부터는 고등어회로 드시는걸 추천드리고 있습니다.

 

10월-제철-해산물

2. 굴

드디어 돌아온 굴의 계절! 10월부터는 본격적으로 굴을 드실 수 있습니다. 생굴로 드셔도 좋고 굴무침, 굴찜, 굴밥 등 다양한 요리로 해드시면 좋은데요. 바다의 우유라는 별명이 있는 굴인 만큼 영양도 듬뿍이라 남녀노소 즐겨드시기 좋은 해산물입니다.

 

10월-굴

3. 꽃게

세 번째 10월 제철 해산물은 꽃게입니다. 봄에는 암꽃게가 제철이고 가을에는 숫놈이 제철인데요. 숫꽃게의 탱글탱글한 살과 고소한 내장이 너무나 맛있을때고 10월까지가 딱 제철이니까 서둘러서 드시길 바랍니다.

 

 

10월 제철 횟감

다음으로는 10월 제철 횟감들에 대해 알려드릴게요.

 

• 대하회
• 넙치회
• 광어회
• 연어회
• 고등어회
• 삼치회

 

10월-제철-횟감

10월 제철 나물

다음으로는 10월 제철 나물에 대해 알려드릴게요. 사실 10월부터는 채소를 수확하기 어렵지만 그래도 제철을 맞이하는 나물들이 있는데요.

 

• 고춧잎
• 참나물
• 시금치
• 당근
• 고구마
• 무
• 연근
• 배추
• 호박
• 밤

 

나물뿐 아니라 과일, 채소들에 대해서도 알려드렸습니다.

 

 

이렇게 오늘은 10월 제철 해산물, 횟감, 나물 등에 대해 알려드렸는데요. 제철음식은 보약보다 좋다는 말이 있듯이 환절기인 요즘 제철음식 드시고 건강하고 힘찬 가을 보내시길 바라며 저도 이번주 주말에는 제철음식을 한번 먹어볼까 하는데 굴이 나왔을지 모르겠네요. 아무튼 감사합니다!

 

 

 

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