여름에 꼭 먹어야 하는 음식 TOP 5

6월의 마지막 주입니다. 벌써 여름이 시작한 지도 한 달이 넘었는데요. 여름이면 축축 처지는 몸과 기분 때문에 입맛이 없는 게 사실인데 이럴 때일수록 잘 챙겨 드셔야 합니다. 오늘은 여름에 꼭 먹어야 하는 음식 TOP 5에 대해 소개를 해드리겠습니다.

 

여름에 꼭 먹어야 하는 음식 TOP 5

1. 오이냉국

첫 번째 음식은 오이냉국입니다. 오이냉국은 호불호가 강한 음식이지만 한번 입맛에 맞기 시작하면 여름마다 생각나는 음식 중 하나인데요. 새콤달콤 시원한 국물과 오이의 아삭한 식감이 어우러져 입맛을 돋우는 음식 중 하나입니다. 비타민C가 많이 함유되어 있어 피부 건강과 면역력 향상에 도움을 줄 수 있다고 하며 갈증 해소에도 좋다고 하니 꼭 드셔 보시기 바랍니다.

 

오이냉국

2. 초계탕

두 번째 음식은 초계탕입니다. 초계탕은 닭으로 육수를 내고 차게 식혀서 식초와 겨자로 간을 한 다음 살코기를 찢어서 먹는 북한의 전통음식인데요. 북한에서는 겨울에 먹는 음식이지만 우리나라로 넘어오면서 여름의 별미음식이 되었습니다. 초계탕에 메밀국수를 넣어 먹는 것도 일품인데요. 여름의 보양식인 만큼 입맛을 돋구고 여름철 빠진 기운을 다시 회복시켜주는 효능이 있습니다.

 

초계탕

3. 장어

세 번째 음식은 장어입니다. 장어를 이용한 요리는 여러가지가 있지만 제가 추천드리는 음식은 장어구이인데요. 장어의 고소함과 통통함을 모두 느낄 수 있어 장어구이는 여름에 먹어야 제맛이라고 생각합니다. 특히 장어는 혈관 건강 개선에 도움을 주며 불포화 지방산으로 이루어져 다이어트에도 도움이 된다고 합니다.

 

장어

4. 백숙

네 번째 음식은 여름하면 빠질 수 없는 백숙입니다. 닭과 오리를 이용하여 백숙을 해 먹는데 특히 요즘 누룽지를 넣어 누룽지 백숙을 해 먹으면 그렇게 맛이 일품일 수 없습니다. 여름철 허한 기운을 살려주고 어르신들도 잘 먹어서 이번 여름 주말에 가족들과 함께 먹어도 좋은 음식 중 하나입니다.

 

누룽지백숙

5. 콩국수

마지막 음식은 바로 콩국수입니다. 콩국수는 진한 콩국물이 일품인 국수 중 하나인데요. 이 음식도 호불호가 강한 음식이지만 한번 맛을 알게되면 여름마다 챙겨 먹게 된다는 썰도 있습니다. 콩을 이용하여 만들었기 때문에 단백질이 풍부하고 여러 영양소를 섭취할 수 있어 여름철에 허한 기운을 다시 올려주는데 도움을 줄 수 있습니다.

 

콩국수

 

오늘은 여름철에 꼭 먹어야 하는 음식 TOP 5에 대해 소개를 해드렸습니다. 이뿐만 아니라 화채, 빙수, 냉면 등도 있지만 여름철 몸의 기운을 살리면서 맛도 좋은 음식을 소개해 드렸으니 꼭 드셔 보시는 것을 추천드립니다. 감사합니다.